主料:
昂刺鱼，
1条，
鸡蛋，
2个，
温水适量
辅料:
盐适量，
料酒，
少许，
姜丝适量昂刺鱼蒸蛋羹的做法步骤
1.准备好材料。
2.昂刺鱼清理干净，撒上姜丝，摆入盘中。
3.鸡蛋中加入少许料酒和盐，打散。
4.准备一碗温水，大概是鸡蛋的1.5倍量，倒入鸡蛋液中，搅打均匀。
5.将蛋液倒入昂刺鱼盘中。
6.放入蒸锅，大火煮开3分钟，转小火继续蒸12分钟即可。
小窍门&温馨提示
这样的做法非常适合孩子，比较清淡，没什么重口味。如果是大人吃，可以先将昂刺鱼用盐和料酒腌渍15分钟，使其入味，再蒸。
蒸的具体时间根据自家火候随意掌握，多观察。
TAGS：
羹类 家常菜 汤羹 儿童 老人 午餐 工作餐 昂刺鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 芹菜鲔鱼厚蛋煎的做法,芹菜鲔鱼厚蛋煎怎么做,鲮鱼饼炒芹菜,煎让鲮鱼的做法,煎鳊鱼怎么煎,鲮鱼肠煎蛋
下一篇： 红烧昂刺鱼的做法,红烧昂刺鱼怎么做,红烧昂刺鱼的家常做法,红烧昂刺鱼炖豆腐,红烧昂刺鱼的做法视频,红烧昂刺鱼一般煮几分钟
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
